呷哺呷哺，被年轻人抛弃

当前，呷哺呷哺对“双创”的知识产权保护不足尤为明显，现象表现为一些先行的创业项目倒闭。

没过多久厨师又跑回家过年了，年轻她俩就自己下厨炒菜。2008年，人抛张兰引入了国内知名投资方鼎晖投资。

记得东四几条有个流氓来收保护费，呷哺呷哺我妈带着小舅和他们去谈判。有鉴于此，年轻张兰也决定引入外部投资者。张兰的儿子汪小菲后来回忆：人抛那时候住平房，冬天要生炉子，晚上就把三块煤垒起来，都烧得红红旺旺的，才敢上床睡觉。

就这样，呷哺呷哺俏江南的分店一家一家地开起来，呷哺呷哺为了打造俏江南“高端”形象，张兰又投资3亿元，在北京的黄金地段创立了一家顶级时尚会所：LANCLUB(兰会所)。因为担心自己太过思念儿子而提前回国，年轻张兰连随身带来的儿子的照片都是扣着放在床头柜上，实在受不了了，翻过来看一眼又快速地扣上。

弟弟的离世让张兰受到了巨大的打击，人抛她甚至有过轻生的念头，人抛但她还是熬了过来，而且还做出了一个让人惊讶的决定：卖掉所经营的三家大排档式酒楼，拿着创业10年攒下的6000万元，进军中高端餐饮业。

而俏江南的经营受到金融危机影响，呷哺呷哺急需资金支持。刘学辉一直从事战略、年轻投资与经营管理工作，打造一个具有中国基因的世界级商业服务机构是其在用友时代就有的夙愿。

当苹果、人抛谷歌、人抛阿里、腾讯等这些新经济时代的优秀企业与麦肯锡、波士顿等传统工业时代成长起来的管理咨询公司无太大关系时，麦肯锡们已经开始无法适应新经济时代的新规则，他们甚至在今天使用的咨询方法与咨询工具与20年前没有任何变化。 后来多次听圈内朋友提起，呷哺呷哺砺石商业评论是财经媒体界新杀进来的一个野蛮人，用户增长迅速，文章质量与更新数量让人惊奇。

他判断线下市场与乡镇市场会越来越重要，年轻相比大中城市，这是一个蓝海市场，刘学辉笃信自己的选择。进军实业，人抛创建万佳电器从2016年6月成立以来，砺石公司在媒体、咨询与投融资各个战线都高歌猛进。